九月的白城，秋阳正好，风里裹着淡淡的椒香。 9月12日，白城市辣椒产业高质量发展现场会在通榆县召开。会议聚焦产业发展瓶颈，总结可复制推广模式，为辣椒产业高质量发展定方向、强支撑，助力村集体与农民持续稳定增收。
白城与辣椒的缘分，已经延续了半个多世纪。在这片黑土地上，辣椒不仅是一种作物，更是一份传承。白城以通榆县、洮南市为核心，已形成“种植—加工—销售”一体化产业集群。2025年，全市辣椒种植面积达22万亩，较去年增长83%，预计产值超15亿元，带动就业超1400人；年加工辣椒超10万吨，加工销售收入近4亿元，通榆县瞻榆镇更获评国家级辣椒产业强镇，农业总产值突破6.25亿元。自2023年重点推广以来，庭院种植户均纯收入超4000元，大田种植垧均纯收入超4万元，“小辣椒”已成农民“钱袋子”关键支撑。
针对过去辣椒种植“规模小、分散化”、产销信息不对称、抗风险能力弱的问题，会议明确核心破解路径：提早对接市场，邀请省外顶尖深加工企业、省内重点经销商参会，提供高价格、高抗病性品种信息；由村集体经济组织组织农户选品种，与企业签订含“保底价”条款的销售订单，将产需紧密联结，为大田规模化种植筑牢根基。同时，现场还邀请了蔬菜、特产领域专家提供技术支撑，为产业注入科研动能。
“下一步我们将联合辣椒种子研发团队，依托白城土壤气候特点，培育适宜本地的高品质辣椒品种，并将专利权注册于市属国有企业，牢牢掌握市场主动权。”白城市委相关负责人表示。
按照发展规划，白城市力争到2027年辣椒种植面积突破40万亩，引进至少一家高端深加工企业，综合产值达35亿元；到2030年面积扩至80万亩，再引进一至两家深加工企业，产值实现70亿元；到2035年，面积稳定在100万亩左右，产值突破百亿元。同步建设种苗培育、规模种植、精深加工、产品集散“四个基地”。
此次现场会的召开，标志着白城辣椒产业正朝着规模化、集群化、品牌化的方向稳步迈进。这颗小小的辣椒已成为推动乡村振兴的亮丽名片，为白城市农业高质量发展注入强劲动力。
中国吉林网 吉刻新闻记者 伦歆然
图片由白城市委宣传部提供